蕾丝视频APP网站入口食品凍幹機凍幹蔬菜包的調劑品

zui近，有一種凍幹蔬菜包很受白領們歡迎。中山廣場某銀行員工劉和她的四五個同事，一口氣在淘寶網上團購了300袋凍幹速食蔬菜包。"蕾丝视频APP网站入口吃的午餐就是蓋飯、麵條、包子，能吃到的蔬菜很少。這種凍幹蔬菜包加點熱水，二三分鍾就好了，既喝湯又吃菜，真不錯。"記者在淘寶網上一查，這種凍幹蔬菜包的品種很多，酸辣湯、幹貝裙菜湯、紫菜湯、海鮮湯……一袋8克，價格從1.1元到5元不等。

不過還有許多女白領，湯喝進肚子裏，疑惑也同時產生了：都說方便麵裏的蔬菜包沒營養，那這種凍幹蔬菜包有沒有營養呢？

營養師高淩解開了大家的疑問，蔬菜包裏的營養保留多少與采用哪種方式脫水有關。真空凍幹是將新鮮的蔬菜快速冷凍後，送入真空容器中脫水而成，在真空條件下，水分由固態冰升成氣，從而使物料脫水幹燥。保存了食品中的維生素、蛋白質等營養物質，營養損失很小。如果用熱風烘幹、曬幹、晾幹脫水的蔬菜，營養損失就非常大了。高淩表示，成年人一天所需的蔬菜量應該在300克至500克之間，而且蔬菜品種需要5種以上。這種蔬菜包一袋才8克，即使一頓喝上三五袋的也沒多大用處，因此偶爾喝一次可以，常年這樣喝下去，勢必會造成身體營養失衡。因此凍幹蔬菜包用來做速食時的調劑，長期食用還是要采用新鮮食材。

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